Huîtres Bonnain

Somos una familia de ostricultores apasionados por su oficio, que cultivan ostras con dedicación y pericia desde hace 4 generaciones. La herencia transmitida de padres a hijos y de madres a hijas se refleja en la calidad y el sabor de nuestras ostras. Perpetuamos con orgullo nuestro saber hacer, manteniendo un profundo vínculo con el océano y las marismas.
Nuestra cabaña ostrícola ofrece una visión inmersiva del oficio, con visitas que recorren todas las etapas de la producción de ostras, desde la germinación hasta la maduración. Un ciclo que dura al menos cuatro años...
Nuestra degustación de ostras tiene lugar frente a un magnífico mirador de las marismas, donde podrá descubrir ostras de carne delicada y un característico sabor a nuez.
Nuestras ostras están disponibles para la venta al por menor en bolsas o "bourriche" en la cabaña, así como por expedición. También las ofrecemos abiertas en bandejas para llevar por encargo.
Acogemos a grupos durante todo el año, y podemos organizar el alquiler privado de nuestra cabaña y pantano para ceremonias, reuniones y otros eventos.
También ofrecemos servicios in situ para empresas u otros eventos (bodas, cócteles, etc.). Animación culinaria, bar de ostras y plato de marisco (gambas, rillette de sardinas, buccinos, etc.).